北方人吃不貫的6種美食，青團、肉湯圓排前兩位

很多南方人來(lái)北方會(huì )覺(jué)得北方的飯不好吃，而北方人初到也會(huì )覺(jué)得南方人的食譜吃不來(lái)。這些本來(lái)是習慣和傳統的影響，如今人口流動(dòng)越來(lái)越頻繁，南北方人的小吃也多有融合和互相借鑒，下面小編就給各位介紹下北方人吃不貫的6種美食，快來(lái)了解一下吧。

北方人吃不貫的6種美食

1、青團

青團是南方人在清明時(shí)節制作的吃食。[bai]清明時(shí)節，很多農村地區都可以看到青團的身影，淳樸的人們禽獸制作青團，比機器加工出來(lái)的吃食更加軟糯可口。青團的味道有一股艾葉的清香，口感十分的美味。

2、肉湯圓

北方人眼里湯圓就是甜的，在里面包肉的應該是包子才對，怎么就能是湯圓?肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品，是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于傳統節日食品。

3、豆腐花

同樣的食物在南方被叫做豆腐花，在北方是被稱(chēng)作是豆腐腦。他們在造型上其實(shí)是差不多，但在吃法上，南方人喜歡往豆腐花里面添加甜味的作料，比如說(shuō)有白糖，蜜糖，鮮奶等;但在北方，人們希望往豆腐腦里面添加咸味調料。基于此，不少北方人去到南方想吃碗豆腐腦，他們都會(huì )特意交代店家不要加糖，在他們看來(lái)，咸的豆腐腦才是最原汁原味的。

4、腸粉

腸粉在廣東是最為普遍的早餐，是被大多數人所喜歡的一種小吃。[bai]初次聽(tīng)到這個(gè)名字很多人誤以為是神秘油膩膩的食物，其實(shí)人家明明清新脫俗，晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細膩爽滑，讓人一吃難忘。它雖然叫腸粉但是它不是用豬肉的腸做的，而是用米漿做成的，把米漿弄成很薄的米餅。然后卷上豬肉、雞蛋等等一些配料，這是廣東一些地方的人們很喜歡吃這個(gè)，但是在北方人們卻吃不慣，可能是口味不同吧。