每當我們走進(jìn)超市，總可以看到琳瑯滿(mǎn)目的水果、蔬菜擺得滿(mǎn)滿(mǎn)登登，步入糧店，盡情選擇顆粒飽滿(mǎn)的糧食米面，你可曾想到，今天祖國各地這些種類(lèi)繁多的水果蔬菜，有許多原來(lái)是舶來(lái)品。那你知道中國從國外引進(jìn)的物種有哪些呢?今天小編為大家列出引入中國的六大外來(lái)物種，讓我們一起來(lái)詳細了解一下吧。

引入中國的六大外來(lái)物種

1、辣椒

川渝地區嗜辣如命，湖南江西無(wú)辣不歡，[bai]可是有誰(shuí)能想到辣椒竟不是中國原產(chǎn)的作物，直到明朝中后期才從美洲地區引進(jìn)，以其熱辣的口感和獨特的風(fēng)味迅速征服了中國人的味蕾。炒菜時(shí)加入辣椒，能夠為菜肴增添濃郁的香辣氣息讓人欲罷不能;煮湯時(shí)放入一些辣椒，能夠增加湯的鮮美程度讓人胃口大開(kāi)，而在火鍋中放入辣椒，更是讓人充分感受到火辣的滋味，辣的渾身冒汗。此外辣椒還可以用來(lái)腌制，制作出各種辣椒醬，為食物增添一抹錦上添花的風(fēng)味。除了多樣的吃法，辣椒在中國的普及范圍之大也令人驚嘆，無(wú)論是北方或是南方城市還是農村，辣椒都是人們飲食中不可或缺的食材，從川菜的麻辣風(fēng)味到湖南菜的熱辣奔放再到東北的麻辣燙，辣椒在各個(gè)地方都有著(zhù)獨特的運用方式，它早已深深扎根于人們的日常飲食中，成為中國人餐桌上的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。

2、紅薯

學(xué)過(guò)歷史的朋友們都知道，這是在新航路開(kāi)辟后從美洲引進(jìn)的一種作物，由于其對環(huán)境強大的適應能力，迅速成為我們飲食文化中不可或缺的一部分，對當時(shí)的人口增長(cháng)做出了巨大的貢獻。烤紅薯是一種既簡(jiǎn)單又美味的吃法，外焦里嫩甜而香軟;如果你喜歡清淡口味，煮紅薯是不錯的選擇，保持了紅薯的原汁原味口感綿軟;蒸紅薯能更好地保留營(yíng)養，而炸紅薯則成為了時(shí)下最流行的小吃之一，脆脆的外皮包裹著(zhù)糯糯的紅薯，帶來(lái)一種前所未有的口感體驗，而且紅薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持消化系統的健康。盡管紅薯是外來(lái)引進(jìn)的作物，但它已經(jīng)牢牢的占據了中國人的餐桌，為中國的飲食文化添上了濃墨重彩的一筆。

3、香菜

香菜作為常見(jiàn)的一款調味菜，卻是西漢張騫從西域引進(jìn)的，據說(shuō)原產(chǎn)地可追溯到當時(shí)的地中海區域。香菜無(wú)論是切碎作為配料還是作為涼菜的點(diǎn)綴，都能展現出它的迷人魅力，作為配料可以融合各種菜肴，提升菜品的味道使其更加鮮美;而作為涼菜的點(diǎn)綴，不僅能為菜品增添色彩還能為其帶來(lái)獨特的香味，使口感更加豐富。香菜中的葉酸是孕婦和胎兒發(fā)育所必需的營(yíng)養素，而其中的礦物質(zhì)對于身體的各項功能發(fā)揮著(zhù)重要作用，如鐵對于血紅蛋白的合成以及鋅對于免疫系統的維持等等。當然也有許多人對香菜是十分反感的，一丁點(diǎn)的香菜味都接受不了，只能說(shuō)是因人而異吧!

4、南瓜

這個(gè)看似中國的食材實(shí)際上也是外來(lái)引進(jìn)的，[bai]南瓜最早出自墨西哥，到了明朝才逐漸傳入中國，無(wú)論是蒸、煮、煎、炒南瓜都展現出了它的美食屬性。當你用南瓜煮湯時(shí)，濃郁的香氣會(huì )在你的鼻尖彌漫開(kāi)來(lái)，仿佛給味蕾帶來(lái)了一場(chǎng)盛宴;而蒸熟的南瓜則柔軟香甜，能夠很好地品嘗它的原汁原味;如果你喜歡炒菜，南瓜炒肉絲或者南瓜炒雞蛋都是不錯的選擇，給你帶來(lái)口感上的豐富變化;烤南瓜更是一種別有風(fēng)味的享受，南瓜的香甜和烤制后的焦香相得益彰。除了多樣的吃法南瓜還具有豐富的營(yíng)養價(jià)值，能夠預防感冒和感染，纖維素是維持腸道健康的重要成分，有助于消化和通便。此外南瓜中的鉀能夠維持心臟和神經(jīng)系統的正常功能，而鎂和鋅對于骨骼和免疫系統的發(fā)育也非常重要!

5、西紅柿

它是中國餐桌上常見(jiàn)的蔬菜之一，你可能會(huì )驚訝這個(gè)看似中國的食材竟然是外來(lái)物種，西紅柿在幾個(gè)世紀前由歐洲帶到了中國，從那時(shí)起它就成為了我們飲食文化中不可或缺的一部分。西紅柿既可以生食也可以烹飪，甚至可以做成各種創(chuàng )意的菜品，生吃的時(shí)候脆爽的口感會(huì )立刻勾起你的味蕾，無(wú)論是涼拌西紅柿、西紅柿沙拉還是酸甜可口的生鮮汁，都能讓你在炎炎夏日中感受到一絲清爽。

6、花生

花生最早是由南美洲傳入中國，起初在秘魯是大規模種植的一種植物，無(wú)論是炒、煮、炸還是磨成花生醬，花生都展現出了它的多面魅力。如果你想要嘗試一下原汁原味的花生，可以選擇煮熟后直接吃，一顆顆香氣撲鼻的花生粒讓人根本停不下來(lái);如果你喜歡酥焦的口感，那么炸出來(lái)的香脆外皮會(huì )帶給你一種令人陶醉的滿(mǎn)足感。當然自花生傳入中國后花生醬更是花生的一大亮點(diǎn)，無(wú)論是拌面還是做成調味料，它都能為菜品增添濃郁的口感和香氣。花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素E以及多種礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，有助于肌肉生長(cháng)和修復，健康脂肪則有益于心臟健康。