有著(zhù)“秀絕冠江南”之稱(chēng)的木瀆,不知道大家可否聽(tīng)說(shuō)過(guò)。它曾是去年熱播大劇《如懿傳》的拍攝地,在這里,江南風(fēng)景和現代化的居住環(huán)境相結合,雅致淳樸,美麗異常。美景、美食通常都是缺一不可的,那么,在美麗的木瀆古鎮老街小吃有哪些?今天,小編就帶大家來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下木瀆古鎮老街十大著(zhù)名小吃有哪些。
1、老慶泰藏書(shū)羊肉
位于木瀆古鎮老街十大著(zhù)名小吃榜單之首的藏書(shū)羊肉是木瀆三絕之一,而老慶泰的藏書(shū)羊肉更是聲播萬(wàn)里,有著(zhù)獨特的羊肉制作工藝,而且堅持原料新鮮,現殺現賣(mài),來(lái)木瀆可一定要嘗嘗這道美食。
2、乾生元棗泥麻餅
來(lái)木瀆怎么能不吃糕點(diǎn)呢?乾生元棗泥麻餅可是來(lái)木瀆一定要嘗嘗的小吃之一,面皮包裹著(zhù)香甜的紅棗泥,外面沾滿(mǎn)白芝麻,在經(jīng)過(guò)爐火的高溫烤制,松脆可口、風(fēng)味獨特,吃著(zhù)棗泥麻餅逛木瀆,瀟灑。
3、吳珍堂烏米飯
烏米飯在唐代就有了,是木瀆的一道傳統小吃,還曾在《舌尖上的中國》紀錄片里出現過(guò)。它的原料是糯米,在被南燭的葉汁浸泡一夜之后,使本來(lái)潔白的糯米烏黑發(fā)亮。
4、石家飯店鲃肺湯
這里的“鲃”指的是斑魚(yú),斑魚(yú)是生長(cháng)在太湖一帶的魚(yú),相比它的魚(yú)肉來(lái)說(shuō),它的魚(yú)肝更受食客們的歡迎,是夏秋季節的時(shí)令食品。
5、秦隆昌海棠糕
說(shuō)完了棗泥麻餅,我們再來(lái)說(shuō)說(shuō)秦隆昌海棠糕,這也是木瀆的一道著(zhù)名小吃。海棠糕表面覆蓋的是一層麥芽糖,再撒上各種果絲,瓜子仁、芝麻等堅果點(diǎn)綴,好看又好吃。
6、來(lái)碗米酒糯米酒
“來(lái)碗米酒”這家店的位置比較偏僻,一不小心就會(huì )錯過(guò)。他家的糯米酒是老板娘的獨家手藝,用料講究,工藝嚴格,純手工米酒,入口甘甜,米香十足。
7、手工手禮世家襪底酥
襪底酥按口味可以分為咸口和甜口,按形狀可以分為香蔥味和桂花味,它是效仿宮廷的茶點(diǎn)制作的。里面的油酥是一層層的,咬上一口外酥里嫩,香氣四溢。
8、西施豆腐花
西施豆腐花,好吃到停不下。白白嫩嫩的豆腐花,口感順滑,撒上各種想吃的小料,鮮香撲鼻。在木瀆,你可以一邊聽(tīng)著(zhù)船娘的歌聲,一邊吃著(zhù)嫩滑的豆腐花,另一邊欣賞著(zhù)江南水鄉美景。
9、靈巖山素面
這道被譽(yù)為“姑蘇第一面”的靈巖山素面看起來(lái)平平無(wú)奇,但是味道卻不會(huì )讓食客們失望。在靈巖山寺里禮佛完之后,木瀆人民都會(huì )來(lái)上這樣一碗面,好像這樣才宣告了儀式正式結束一樣。
10、一品軒湯包
一品軒的湯包的原料都是當日現買(mǎi)的,他們有著(zhù)自己的獨家配方,味道不同尋常湯包。需要提醒大家,吃湯包的時(shí)候一定不能心急哦。
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